映山紅湘菜館主營(yíng)湘菜，湘菜的特色是“酸辣”而辣椒有提熱、開胃、去濕、驅(qū)風(fēng)之效。故深受人們所喜愛。大廚們更是在菜品上下足了功夫，保證月月有新菜，天天有特價(jià)，所創(chuàng)制的每道菜肴都湘味十足。

映山紅湘菜館公司簡(jiǎn)介：

上海湘外香餐飲有限公司是一家以湘菜為著力點(diǎn)，以健康、時(shí)尚餐飲文化為核心的多品牌連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)。自2004年初夏在上海成立至今，公司已發(fā)展成擁有"映山紅"、"湘樂匯"、"筷樂星期八"三大品牌、15家直營(yíng)連鎖店、4家加盟店且擁有健全職能部門運(yùn)管中心的中型餐飲企業(yè)。目前旗下門店網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)覆蓋上海市，并成功進(jìn)軍江蘇、浙江、安徽、江西等市場(chǎng)。無(wú)論是產(chǎn)品品質(zhì)還是服務(wù)水準(zhǔn)，均得到目標(biāo)受眾的一致好評(píng)，品牌形象深入人心，在餐飲市場(chǎng)已具有相當(dāng)程度的號(hào)召力和影響力。

目前湘外香餐飲有限公司共有員工660名，中高級(jí)廚師120余人。公司總部共有員工69名，包括中層以上管理人員17余名，管理層平均年齡在35歲以下?？偛肯螺牋I(yíng)運(yùn)部、產(chǎn)品技術(shù)部、人事行政部、財(cái)務(wù)部、營(yíng)建部、物流部等職能部門，部門負(fù)責(zé)人對(duì)專業(yè)領(lǐng)域工作具有決策權(quán)，總部得以擁有更快的反應(yīng)速度和更有效的問題處理機(jī)制，能夠切實(shí)、迅速地對(duì)各門店進(jìn)行支持。

湘外香餐飲有限公司與2013年加工配送中心正式成立，實(shí)行各品牌門店及加盟店核心產(chǎn)品醬汁、醬料的統(tǒng)一配送，大大提高了產(chǎn)品品質(zhì)、口味的統(tǒng)一性。配送中心設(shè)有研發(fā)團(tuán)隊(duì)10余人，各檔口醬料師20余人。所有配送物品嚴(yán)格跟據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)規(guī)定進(jìn)行操作，生產(chǎn)環(huán)節(jié)全部流水線操作保證了生產(chǎn)速度及生產(chǎn)量。

映山紅湘菜館品牌介紹：

上海映山紅湘菜館是以湘菜為特色的一家餐廳。湘菜是全國(guó)八大菜系之一，以其油重色濃、主味突出，尤以酸、辣、香、鮮、臘見長(zhǎng)。映山紅湘菜館春申店布局獨(dú)具匠心，古色古香，格調(diào)頗為典雅古樸，透出些人文氣息。菜肴的品種多樣，烹飪精致考究，味道適口，特別是剁椒魚頭、來(lái)一桶鴨、紅燒肉、醬板鴨，以其獨(dú)特的風(fēng)味，深受食客的青睞。

映山紅湘菜館服務(wù)方面很周到是三五朋友聚會(huì)、享受湘菜的好去處。映山紅湘菜館無(wú)論是環(huán)境還是菜肴，應(yīng)該都算得上是數(shù)一數(shù)二的。布局獨(dú)具匠心，古色古香，格調(diào)頗為典雅古樸，透出些人文氣息。菜肴的品種多樣，烹飪精致考。

映山紅湘菜館企業(yè)文化：

品牌理念:以品質(zhì)、服務(wù)、管理打造時(shí)尚湘菜第一品牌。

營(yíng)銷理念:只有淡季的思想，沒有淡季的市場(chǎng)。

服務(wù)理念:服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值、企業(yè)用心、服務(wù)熱心、顧客開心、以自然、親切、互動(dòng)式的服務(wù)為中心。

團(tuán)隊(duì)理念:同一個(gè)聲音，共同的成果。

工作理念:日事日畢，日清日高。

用人理念:德才兼?zhèn)?，以德為先?/p>

第一理念:凡事都要有第一的標(biāo)準(zhǔn)、第一的效率、第一的成果。

品質(zhì)理念:優(yōu)秀的品質(zhì)源于優(yōu)秀的員工。

學(xué)習(xí)理念:只有學(xué)習(xí)才有成長(zhǎng)，只有學(xué)習(xí)才有改變，只有學(xué)習(xí)才有創(chuàng)新。學(xué)習(xí)是企業(yè)和個(gè)人成長(zhǎng)的較重要途徑。

節(jié)約理念:一滴水、一度電、一張紙的過(guò)日子精神。

執(zhí)行理念:沒有條件、沒有借口、沒有不可能；馬上行動(dòng)，不折不扣地拿到成果。

管理理念:打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，追求卓越品質(zhì)。

歡迎您加入這個(gè)朝氣蓬勃、銳意進(jìn)取的團(tuán)隊(duì)！相信您的加入會(huì)使我們的工作更有成效，生活愈加精彩！您攜著憧憬、希冀而來(lái)，公司則滿懷熱忱與期盼，希望在今后的工作中你我竭誠(chéng)努力、共赴前程。今天公司成長(zhǎng)迅速、崇尚和諧并關(guān)注身邊每一位伙伴的個(gè)人成長(zhǎng)與發(fā)展，希望在這個(gè)溫馨的大家庭里每一位伙伴互助互愛！和諧共進(jìn)！