前路任重而道遠，歷經(jīng)5年市場競爭錘煉，星米年糕火鍋始終秉承“踏實做人，科學(xué)做事”的經(jīng)營理念，以“發(fā)展一家店，成功一家店”的開店原則，力求讓合作者在較短的時間內(nèi)拷貝財富。

星米年糕火鍋公司簡介：

漢拿山集團成立于2001年，是跨城市、多區(qū)域經(jīng)營的大型餐飲連鎖集團，總部設(shè)在首都北京。擁有漢拿山韓式烤肉、韓羅苑韓式烤肉、星米年糕火鍋、小城漁家烤魚、麻辣香匯麻辣香鍋、糖糖正正港式甜品、漢拿山石鍋拌飯、漢拿山迷你烤肉等八個餐飲品牌，以及漢拿山溫泉度假會所、漢拿山生態(tài)玉桑拿酒店。在發(fā)展的同時，漢拿山更加注重品牌形象和品牌價值。以企業(yè)文化理念為主導(dǎo)，輔以系統(tǒng)的管理體系，培訓(xùn)體系，再以精美的菜品、體貼的服務(wù)、高雅的消費環(huán)境，創(chuàng)新開拓更具品牌價值的經(jīng)營管理模式?！?a href="http://m.liming520.com/xingmi/company.html" target="_self">查看詳情】

星米年糕火鍋品牌簡介：

星米年糕火鍋是漢拿山集團創(chuàng)立的全新年輕時尚韓餐品牌，主營韓國當下 火的時尚美食——年糕火鍋。星米年糕火鍋均由來自韓國的著名教授親手搭配烹飪而成，精制的年糕配以濃濃的芝士，輕輕咬上一口，年糕外層酸甜的芝士流在舌尖，美味瞬間在唇齒間流淌。糯糯的年糕耐煮，且分量更足，是韓國傳統(tǒng)年糕的明星產(chǎn)品。目前，星米年糕火鍋已在北京、天津、上海、廣州、武漢、太原等全國多個城市開設(shè)直營連鎖餐廳，預(yù)計到2017年年底將達到100家餐廳。正宗的韓國口味、時尚前衛(wèi)的精致裝修、配以原汁原味的韓式服務(wù)，受到80、90后年輕時尚消費者的熱烈追捧。

星米年糕火鍋既叫年糕火鍋，其延續(xù)韓國火鍋傳統(tǒng)，較重要的元素還是年糕。星米一改原有年糕形狀，將其打造成星星形狀，將有機蔬菜汁和年糕混合，創(chuàng)造出南瓜、紫薯、菠菜、原味等4個口味。普通年糕如果煮制時間過長會化掉其形狀，但星米的“星星”卻久煮不爛，之所以能達到現(xiàn)在的水平，是通過反復(fù)試驗，用特制設(shè)備對年糕進行反復(fù)壓制，使原料更加緊實地聚攏在一起，最終做出的星星年糕不但比米條年糕口感勁道，煮出來的顏色還變得更加透亮，吃起來口感更潤滑。

星米年糕火鍋品牌特色：

1、星米年糕火鍋通過提供與消費者的預(yù)期和偏好相符的產(chǎn)品和服務(wù)建立互信；

2、星米年糕火鍋加盟嚴格遵守內(nèi)部與外部的食品安全、監(jiān)管及品質(zhì)相關(guān)要求；

3、星米年糕火鍋讓公司內(nèi)部的每位員工都做到零缺陷、零浪費等工作態(tài)度；

4、星米年糕火鍋始終將產(chǎn)品質(zhì)量列為公司目標。

星米年糕火鍋品牌文化：

漢拿山集團董事長的理念對于星米的品牌影響很深，他認為盡管是做低端品牌，但產(chǎn)品一定是要用好的東西，要大大提高其性價比。星米的打造就像董事長的規(guī)劃，哪怕是最不引人注意的“水”，餐廳也在后廚安置了大型凈水器，連接冰沙機、冰塊機等，采用過濾純凈水制作食品。前廳客人可以隨意自取到過濾后的純凈水。

透過漢拿山我們發(fā)現(xiàn)，企業(yè)的品牌真的是在一點一滴中與食客之間建立起的感情，讓食客心中一直把品牌作為一個感情寄托體，把企業(yè)的人員作為親人朋友保持聯(lián)系，這其實也是所有企業(yè)希望達到的程度。當企業(yè)把食客不作為客戶而作為朋友，愿意為他們打造品牌，愿意幾十年如一日地服務(wù)好他們時，企業(yè)的品牌文化就成了人們記憶的一部分，這些記憶慢慢就演變成了感情。

十三年市場洗禮，奠定了漢拿山持續(xù)發(fā)展的深厚基礎(chǔ)。現(xiàn)在，漢拿山集團站在了一個更新、更高的起點，將接受更多、更嚴峻的挑戰(zhàn)，這也同樣預(yù)示著漢拿山將創(chuàng)造一個更加輝煌的明天！