在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，牛詩(shī)手工蛋糕充分發(fā)揮創(chuàng)意，原創(chuàng)全新而時(shí)尚的口味。同時(shí)，在配方、口味、造型等任何細(xì)節(jié)，港仔手作純手工蛋糕不僅僅是照搬傳統(tǒng)的傳統(tǒng)工藝和配方，而是時(shí)刻關(guān)注烘焙流行趨勢(shì)，并通過客戶回訪收集客戶對(duì)于口味和服務(wù)的反饋信息，不斷地對(duì)配方和工藝進(jìn)行更新和改進(jìn)，以期更符合西安人的口味習(xí)慣和服務(wù)期望。

牛詩(shī)手工蛋糕公司介紹：

上海牛寺食品有限公司是一家集食品研發(fā)、技術(shù)推廣、餐飲管理、人才培訓(xùn)于一體的大型餐飲集團(tuán)管理公司，現(xiàn)有旗下品牌“牛詩(shī)”，專注于制作新鮮美味的現(xiàn)烤純手工蛋糕。公司旗下有專業(yè)的店面評(píng)估師、經(jīng)營(yíng)管理師、產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)、高級(jí)烘焙師、裱花師等專業(yè)團(tuán)隊(duì)?！?a href="http://m.liming520.com/niushi/company.html" target="_self">詳細(xì)介紹】

牛詩(shī)手工蛋糕品牌介紹：

牛詩(shī)手工蛋糕是專業(yè)現(xiàn)烤各式純手工蛋糕的特色加盟連鎖品牌，始于臺(tái)灣，只做臺(tái)式現(xiàn)烤手工蛋糕。牛詩(shī)開創(chuàng)中國(guó)健康烘焙之先河，打造著中國(guó)烘焙連鎖品牌，發(fā)展多年始終堅(jiān)持用天然無添加食材并堅(jiān)持古法純手工制作工藝，精選較優(yōu)質(zhì)上乘的原材料，不添加任何香精、色素與添加劑，純天然的糕點(diǎn)香味。

當(dāng)天制作、當(dāng)天售賣，絕不兜售隔夜產(chǎn)品，一心讓我們的消費(fèi)者們能夠吃上天然健康又美味的蛋糕，牛詩(shī)不忘初心，堅(jiān)持良心健康，綠色食品，安全美味，老少皆宜，深受著廣大消費(fèi)者們的青睞。

牛詩(shī)手工蛋糕市場(chǎng)分析：

根據(jù)牛詩(shī)手工蛋糕的統(tǒng)計(jì)，歐州國(guó)家烘焙類產(chǎn)品人均消費(fèi)能達(dá)到40kg，臺(tái)灣為20kg，香港為10kg，而我國(guó)內(nèi)地估算較多為年均3kg，僅為臺(tái)灣的15%，連歐洲的10%都不到。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)烘焙咖啡類品味健康的產(chǎn)品需求越來越大，烘焙不再是節(jié)日的特供，已經(jīng)成為早餐、休閑茶點(diǎn)，甚至是主餐食的常選，3歲-80歲均是消費(fèi)群，烘焙產(chǎn)業(yè)在我國(guó)食品行業(yè)中占有的比重越來越大，其發(fā)展勢(shì)頭很好。

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的加速發(fā)展，中國(guó)居民消費(fèi)水平提高，面包店、烘焙連鎖店將主導(dǎo)面包西點(diǎn)市場(chǎng),品牌力、產(chǎn)品力及營(yíng)銷力的競(jìng)爭(zhēng)，都是國(guó)內(nèi)面包蛋糕業(yè)的突圍落點(diǎn)。也就是說，面包西點(diǎn)業(yè)將成為21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)！

一直以來人們都忽視了小小的面包、糕點(diǎn)咖啡背后蘊(yùn)含的巨大利潤(rùn)。相對(duì)其他傳統(tǒng)行業(yè)5—45%的利潤(rùn)率，產(chǎn)銷一體化的烘焙產(chǎn)業(yè)平均投資回報(bào)率卻高達(dá)500%。烘焙食品行業(yè)的藍(lán)圖才剛剛起航，適時(shí)投資烘焙食品行業(yè)必能使財(cái)富保價(jià)增值，投資快速翻倍！

在這大好形勢(shì)下，在中國(guó)投資經(jīng)營(yíng)烘焙蛋糕房已經(jīng)是一個(gè)極具發(fā)展前景的項(xiàng)目，牛詩(shī)根據(jù)歐美、港臺(tái)等地新潮的飲品、西點(diǎn)產(chǎn)品結(jié)合中國(guó)的市場(chǎng)特點(diǎn)推出了創(chuàng)新模式的經(jīng)營(yíng)烘焙西點(diǎn)投資理念，專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)研發(fā)出一系列適合中國(guó)消費(fèi)者口味的時(shí)尚新潮的品種。我們期許善用本身優(yōu)勢(shì)與核心競(jìng)爭(zhēng)力，在品牌價(jià)值、經(jīng)營(yíng)模式與獲利能力等做到較好，創(chuàng)造一流的企業(yè)價(jià)值。