大羊螺螄粉采用柳州本地青螺與辣椒、大蒜、紫蘇等13種香料一起爆炒，再加入用豬骨、雞骨、牛骨熬制的高湯，一起慢熬，熬出飽含螺螄鮮味的螺螄湯。舀一碗湯，挑入爽滑Q彈的柳州圓米粉，壘上酸筍、炸腐竹、酸豆角和花生，熱辣鮮美的大羊螺螄粉便做好了。

大羊螺螄粉公司介紹：

廣西大羊餐飲投資有限公司旗下品牌大羊螺螄粉主打特色十足的螺螄粉產(chǎn)品，集百家之所長，創(chuàng)新產(chǎn)品口味，以專有配方為基礎(chǔ)，推出了多系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為人們帶來了多樣螺螄粉享受。大羊螺螄粉27種食材，6個(gè)月的發(fā)酵，精制8個(gè)小時(shí)，嚴(yán)格制作。大羊螺螄粉酸、辣、鮮、爽，吃得帶勁，口味正宗?！?a href="http://m.liming520.com/dayangluosifen/company.html" target="_self">更多詳情】

大羊螺螄粉品牌介紹：

大羊螺螄粉是廣西大羊餐飲投資有限公司旗下品牌，創(chuàng)始人傳承螺螄粉正宗名家配方，并進(jìn)行升級(jí)，以鮮螺螄、豬大骨等二十幾種佐料精心熬煮而成，香味濃郁、口感韌滑。大羊螺螄粉精燉細(xì)熬的螺螄湯是一碗螺螄粉的靈魂，每天新鮮采購上好的幾十斤筒骨、螺螄配以名貴香料文火熬住8小時(shí)才熬出了濃濃的螺螄味，喝上一口能夠感覺到鮮甜的味道在舌尖纏繞。

大羊螺螄粉豐富多樣的配菜給螺螄粉增添了色與香，酸筍爽脆、腐竹清香、花生米大顆飽滿、螺肉清甜......通通都是來自柳州的上好配料，獲得了市場(chǎng)和廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)和歡迎。另外，店家會(huì)另外配備有鹵豬腳、釀豆腐泡、鹵鴨腳、鹵蛋等等風(fēng)味小吃供顧客自由選擇。

大羊螺螄粉的精華在于湯底，湯底是一碗美味螺螄粉的靈魂，正宗地道的螺螄粉湯底是不易獲得的，熬湯是沒有捷徑的，大羊螺螄粉的湯底是選用新鮮豬筒骨，石螺加入十幾種香料，配以三十年傳統(tǒng)工藝自有工藝，大火熬制8小時(shí)而成，其湯底濃縮了螺螄的鮮美精華。并且所用的米粉是經(jīng)過泡、蒸和4道擠壓的老手藝而成，用純大米制作，口感爽滑有韌性，久煮不斷。

大羊螺螄粉品牌特色：

1、權(quán)威重：大羊螺螄粉是國內(nèi)知名餐飲連鎖加盟品牌，專注餐飲經(jīng)營多年。

2、料包贊：大羊螺螄粉獨(dú)家秘制配方，一枝獨(dú)秀，老少皆宜，口味超贊。

3、操作簡：大羊螺螄粉上餐速度快，操作簡單，五分鐘快速出餐。

4、前景亮：大羊螺螄粉市場(chǎng)前景好，朝陽行業(yè)，財(cái)富市場(chǎng)，商機(jī)無限，賺錢更旺。

5、利潤高：大羊螺螄粉是小額投資項(xiàng)目，風(fēng)險(xiǎn)低，日進(jìn)斗金，年利潤可觀。

6、實(shí)力強(qiáng)：大羊螺螄粉專業(yè)團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)代化研發(fā)基地，保障菜品穩(wěn)定更新升級(jí)。

大羊螺螄粉由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，形成酸、辣、鮮、爽、燙獨(dú)特而鮮明的味覺記憶，深受廣大顧客喜愛，讓人吃了還想吃！